Как сделать куриные котлеты сочными рецепт

Добавлено: 15.10.2017, 03:49 / Просмотров: 55244

Постные котлеты из чечевицы от читательницы VegetarianRecept.ru Екатерины Долинской. Как пишет Катерина, котлетки получаются очень вкусные. Так что, обязательно попробуйте!

куриные

Чечевица, вообще, очень полезный продукт, богатый белками и витаминами. Из нее можно готовить не только суп, но и такие вкусные закуски.

Котлеты из чечевицы Котлеты из чечевицы

Состав:

  • 1 чашка чечевицы
  • 2 шт среднего картофеля
    (можно заменить кабачком)
  • 1 морковь среднего размера
  • соль
  • специи
    (ваши любимые или смесь для котлет и фарша)

Как приготовить котлеты из чечевицы:

  1. Отмерить чашку чечевицы.

    Чечевица для котлетЧечевица

  2. Залить ее вечером двумя чашками питьевой воды.
  3. Утром слить воду. Мы увидим, что после замачивания, чечевица увеличилась в размере.
  4. Размолоть ее с помощью блендера или мясорубки. (Кстати, из этой массы можно приготовить вкусные крокеты.)
  5. Картофель и морковь также измельчить или натереть на мелкой терке и соединить с чечевичной массой.

    Приготовление котлет из чечевицыПриготовление чечевичных котлет

  6. Добавить соль и специи по вкусу. Катерина использует смесь специй для котлет и фарша (содержит лук и чеснок, черный, душистый, красный перец, паприку, кориандр, сушеную зелень, корицу, тмин), но можно добавлять любые, какие вы любите или какие у вас есть.

    Специи для котлетСпеции для котлет

  7. Все перемешать.
  8. Лепить котлетки среднего или чуть меньше размера. Должно хорошо лепиться.

    Котлеты из чечевицы - обжариваниеСформированные котлеты из чечевицы

  9. Жарить до коричневого цвета на среднем огне без крышки. Лучше всего на сковороде с керамическим покрытием, но если такой нет, то на любой. Перевернуть котлетки и обжарить вторую сторону также до коричневого цвета.

Котлеты из чечевицы - рецепт с фото Обжаривание котлет из чечевицы

Всё, чечевичные котлетки готовы! Можно подавать с каким-нибудь соусом или сметаной (если не пост).

P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на обновления, чтобы не пропустить новые блюда.

Приятного аппетита!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 647

Оцените рецепт и сохраните в соцсети:

ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,60 из 5 (361 голосов)
Loading...


Закрыть ... [X]

Куриные котлетки по-министерски, рецепт приготовления Сова тату на руке хной


Как сделать куриные котлеты сочными рецепт Сочные котлеты из индейки - пошаговый рецепт с фото на
Как сделать куриные котлеты сочными рецепт Котлеты "Птичье молоко" - рецепт с фото
Как сделать куриные котлеты сочными рецепт Котлеты куриные с кабачками : Вторые блюда
Как сделать куриные котлеты сочными рецепт Котлеты домашние, рецепт приготовления
Как сделать куриные котлеты сочными рецепт Котлеты, рецепты с фото на m: 1864 рецепта
Как сделать куриные котлеты сочными рецепт LED Подсветка климат-контроля (Часть 1) бортжурнал Toyota
Как сделать куриные котлеты сочными рецепт Muslim-info View topic - Какой металлоискатель лучше для